Ciao a tutti! Ma che strano... Fino a 5 minuti c'era un sole che spaccava le pietre, mentre ora sta tuonando.... Mah... Vabbè va... Oggi vi posto un'altra insalatina, questa volta a base di feta, formaggio greco che io adoro!!!
INGREDIENTI (per una persona):
100g insalata iceberg
80g feta
4 pomodorini ciliegia
Un cucchiaio di olive verdi snocciolate
2 filetti acciuga sott'olio
Olio EVO
sale
pepe
Lavate e asciugate l'insalata, spezzettate le foglie e mettetele in un'insalatiera.
Tagliate a spicchi i pomodorini, a dadini la feta e spezzettate le acciughe e unite tutto questo all'insalata.
Aggiungete le olive tagliate a metà, condite con olio, sale e pepe e mescolate bene.
Con l'estate primeggiano le insalate! davvero ottima questa idea!
RispondiEliminabacioni
Che idea! La faccio anch'io! Deve essere buonissima!
RispondiEliminaBuonissima questa insalata e complimenti per il blog.Se ti va passa dal blog mio e di Mariangela, mi farebbe piacere.Ciao.
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