Ciao a tutti! Oggi voglio lasciarvi un'idea carinissima e gustosa per un antipastino o una cena sfiziosa. Io ho preparato queste girelle come antipasto per la festa della mamma e sono andare davvero a ruba.
INGREDIENTI :
un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
100g ricotta
150g salmone affumicato
Rucola
Semi di sesamo
Stendete il rotolo di pasta sfoglia.
Spalmate la ricotta su tutta la sfoglia e ricoprite con le fettine di salmone affumicato.
Aggiungete delle foglie di rucola a piacere e arrotolate.
Avvolgete il rotolo nella stagnola e mettetelo per una mezz'oretta in frigo per farlo rassodare un pó.
Riprendete il rotolo dal frigo e tagliatelo a fettine spesse circa un cm.
Cospargete le girelle con semi di sesamo e infornate a 180º per 20/25 minuti.
troppo buone per me che adoro il salato, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaCiao cara Silvia ! Ti confermo che sono buonissime e velocissime, una tira l'altra! Ciao ciao
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