Finalmente si torna alla normalità, sembra che le feste siano passate da un sacco di tempo anche se sembra così vuota la casa senza addobbi natalizi...E vabbè... Cambiando discorso, questi rotolini li ho preparati per cena ieri sera per utilizzare una confezione di salmone che avevo in frigo. La ricetta l'ho trovata su un giornale ( non ricordo quale però...) un po' di tempo fa ma l' ho un pochino rivisitata... È un piatto molto semplice da realizzare ma ha un gusto davvero particolare...buonissimo!!!
INGREDIENTI: (per 2 persone)
Una piadina
Una confezione di salmone affumicato
Un mazzetto di rucola
Due pomodori
Una formetta piccola di Brie
Una noce di burro
Pepe
Scaldate in una padella la piadina e fatevi sciogliere su una noce di burro.
Aggiungete il brie a pezzettini coprendo tutta la superficie della piadina e fatale fondere un po'.
Spegnete il fuoco e ricoprite con fettine di salmone affumicato tutta la piadina.
Aggiungete dei ciuffetti di rucola, i pomodori affettati e una spolverata di pepe.
Arrotolate la piadina, tagliatela a fette e servite con della rucola.
Con questa ricetta partecipo al contest di Nany e Lolly
e al contest di Batù
Brava Rosy, semplici e tanto deliziosi!!!!!
RispondiEliminasemplici ma sfiziosissimi! grazie ricetta inserita :-)
RispondiEliminaCiao Rosy,piacere di conoscerti.mi dispiace ma non possiamo accettare la tua ricetta perchè manca almeno una foto della preparazione.Se hai le foto da aggiungere oppure ti aspettiamo con un'altra ricetta!facci sapere!
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