MUFFIN KINDER

Buon inizio di settimana a tutti!
Oggi voglio regalare a tutti voi un dolcetto per cominciare con il piede giusto la settimana. Qualche giorno fa ho preparato questi muffin per smaltire un pò di yogurt e di cioccolato che avevo in frigo (eh si, ho ancora del cioccolato delle uova di Pasqua in frigo...) e oggi voglio farveli assaggiare.  Chi ne vuole uno?

INGREDIENTI (per 6 muffin):
125g farina
125g yogurt bianco intero
60g zucchero
30g burro morbido
1 uovo
Mezza bustina lievito per dolci
Una bustina di vanillina
Un pò di cioccolato Kinder tritato (la quantità decidetela voi, se vi piace più o meno cioccolatoso...io ho usato metà uovo di Pasqua Kinder...)

Procedete come al solito per i muffin mescolando per prima cosa in una terrina gli ingredienti secchi (farina, vanillina e lievito).
In un'altra sbattete il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema, poi aggiungete l'uovo e mescolate.
Unite i due composti aggiungendo anche lo yogurt e il cioccolato sbriciolato. Amalgamate tutti gli ingredienti e riempite i pirottini con quest'impasto.
Infornate in forno caldo a 180* per 20 minuti.