mercoledì 25 aprile 2012

BISCOTTINI AL BURRO ALL'AROMA DI AGRUMI




Finalmente è arrivato!!! Dopo tanta attesa è arrivato!!! Chi? Il soleeeeee!!!
Ah, che meraviglia! Oggi abbiamo avuto un tempo bellissimo e passeggiare sul Lungomare con il nostro piccolino è stato stupendo!
Per festeggiare, finalmente, l'arrivo del sole, vi regalo questi biscottini che ho preparato alcuni giorni fa...

INGREDIENTI:
500g farina
300g burro
200g zucchero a velo
100g zucchero semolato
Una bustina di vanillina
Qualche goccia di aroma agrumi mix Flavour Art
2 tuorli d'uovo
Un pizzico di sale

In una ciotola mescolate i tuorli, lo zucchero a velo, qualche goccia di aroma agrumi mix Flavuor Art, il pizzico di sale e la vanillina.
Formate una fontana di farina sul piano di lavoro e al centro versate il composto che avete preparato prima.
Unite anche il burro a pezzetti e impastate bene.
Formate un panetto, rivestitelo di pellicola e fatelo riposare in frigo per un'ora e mezza.
Trascorso questo tempo, riprendete l'impasto e lavoratelo con le mani per qualche istante.
Ora potete fare i biscottini dando la forma che più vi piace (io ho fatto delle ciambelline).
Passate i biscotti nello zucchero semolato e infornate a 180 gradi per una ventina di minuti.

17 commenti:

  1. che belli! Sembrano quelli che mangiavo da piccola quando andavo in campagna, mia mamma li comprava confezionati nell'alimentari del paese... ma mi sa che i tuoi siano molto molto piu' buoni!

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    1. Sono buonissimi e anche a me ricordano il sapore di alcuni biscotti che mangiavo da piccola! Ciao un abbraccio!

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  2. deliziosi da provare assolutamente!
    baci
    Alice

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  3. Anch'io da qualche parte ho una ricetta di biscotti all'aroma di agrumi, devono essere molto buoni. Farò la tua ricetta, grazie :)

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    1. Grazie a te per essere passata! Se li provi fammi sapere cosa ne pensi! Baci!

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  4. Quanti ne vengono con queste dosi?
    Mi sa che in casa mia ce ne vuole in chiletto di questi biscotti, pronti da sgranocchiare! ^_^

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    1. Non ne vengono molti, a me ne sono venuti una trentina ma cmq dipende da quanto li fai grandi! Ciao un abbraccio!!!

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  5. bellissimi questi biscotti, immagino quanto siano profumati e friabili!

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    1. Ciao! Sì, il profumo degli agrumi è incredibile!!!

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  6. Che meraviglia!! Pensavo di averti scritto ieri ma non trovo il commento! Se passi dal mio blog c'e una sorpresa x te!! Ciao

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  7. ciao Rosy! intanto grazie a te per essere passata e credo che presto vedrai una foto dei miei biscottini agli agrumi :-) questa ricetta mi attira davvero! :-) ciao Viola

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    1. Ciao viola, sono contenta che ti piacciano! Un bacione!

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  8. che delizia, segno la ricetta, buon WE, un abbraccio SILVIA

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    1. Provali, sono davvero buoni! Ciao Silvia baci baci!

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  9. Che buoni!!!
    Se ti va passa da me per un saluto

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